Exdetenidos Uigures Dicen que Fueron «Obligados a Comer Cerdo»

Los musulmanes uigures que fueron exdetenidos han afirmado que la alimentación forzada de carne de cerdo es rampante en los campos de reeducación y centros de detención chinos.

Sayragul Sautbay fue liberada hace dos años de un «campo de reeducación» en la región de Sinkiang.

Sautbay, una doctora en medicina y educadora que ahora vive en Suecia, publicó recientemente un libro en el que detalla su terrible experiencia, que incluye ser testigo de palizas, presuntos abusos sexuales y esterilización forzada.

En una entrevista reciente con Al Jazeera, arrojó más luz sobre otras indignidades a las que fueron sometidos los uigures y otras minorías musulmanas, incluido el consumo de carne de cerdo.

“Todos los viernes, nos vimos obligados a comer carne de cerdo”, dijo Sautbay. “Han elegido intencionalmente un día sagrado para los musulmanes. Y si la rechazas, recibirás un duro castigo».

Añadió que la política estaba diseñada para infligir vergüenza y culpa a los musulmanes detenidos y que era «difícil de explicar con palabras» las emociones que tenía cada vez que comía la carne.

“Me sentía como una persona diferente. Todo a mi alrededor se oscurecía. Fue realmente difícil de aceptar”, dijo.

Añadió que la práctica de obligar a los musulmanes a comer cerdo iba más allá de los campos de detención.

En una escuela en Altay, una ciudad en el norte de Sinkiang, los estudiantes también se vieron obligados a comer la carne y cuando muchos se negaron y se manifestaron contra los administradores de la escuela, el gobierno envió soldados para intervenir, dijo Sautbay.

El gobierno de Sinkiang también ha puesto en marcha una iniciativa llamada «comida gratis» para los niños musulmanes en el jardín de infancia, sirviéndoles platos con carne de cerdo sin su conocimiento, añadió. La idea era que al iniciarlos desde pequeños, los niños musulmanes adquirieran el gusto por la comida no halal.

La empresaria uigur, Zumret Dawut, también le contó a Al Jazeera su experiencia de primera mano de la detención. Fue detenida en marzo de 2018 en Urumqi, ciudad donde nació. Ella también dijo que le sirvieron cerdo repetidamente.

“Cuando te sientas en un campo de concentración, no decides si comer o no. Para estar vivos, tuvimos que comer la carne que nos servían”, le dijo a Al Jazeera.

Zumret Dawut, que ahora vive exiliada en los Estados Unidos, también le dijo al canal que estuvo detenida durante dos meses en su ciudad natal de Urumqi y fue obligada repetidamente a comer carne de cerdo mientras estaba detenida.

En noviembre de 2019, el principal administrador de Sinkiang, Shohrat Zakir, dijo que la región autónoma se convertiría en un «centro de cría de cerdos», con una nueva granja en el área sur de Kashgar que apunta a producir 40.000 cerdos cada año.

Se espera que el proyecto ocupe un área de 25.000 metros cuadrados (82 pies cuadrados) en un parque industrial en el condado de Konaxahar de Kashgar, rebautizado como Shufu, según el sitio web en idioma chino, Sina.

Los musulmanes uigures constituyen el 90 por ciento de la población de la ciudad y sus alrededores.

Beijing ha defendido sus políticas en la región, diciendo que el enfoque es necesario para luchar contra los “tres males: el extremismo, el separatismo y el terrorismo”, luego de los mortíferos disturbios en la capital regional, Urumqi, en 2009.

Ha negado la existencia de los campamentos de reeducación en los que Naciones Unidas ha dicho que se ha retenido a más de un millón de personas, y en cambio ha dicho que opera centros vocacionales que le permiten «reentrenar» a la población uigur y enseñarles nuevas habilidades.

Fuente Al Jazeera y 5 Pillars