ГОРОД РОЗ В САУДОВСКОЙ АРАВИИ РАСЦВЕЛ В РАМАДАН

Выращивание роз является традиционным промыслом в городе Таиф в Саудовской Аравии. В этом году цветение роз пришлось на Рамадан, сообщает сайт Alarabiya.

Каждую весну в городе Таиф, расположенном на западе Саудовской Аравии, расцветают розы, окрашивая обширные пустынные ландшафты королевства в яркие цвета и окутывая все своим благоуханием. Эфирное масло из роз Таифа, смешанное с водой Замзам, используют для омовения Каабы – церемонии, в которой принимают участие саудовский монарх, известные исламские ученые, политические и общественные деятели Саудовской Аравии, а также представители дипломатических миссий.

В этом году сезон цветения выпал на священный месяц Рамадан, который соблюдающие мусульмане посвящают посту, молитвам и размышлениям.

Рабочие на ферме Бен Салмана ухаживают за розовыми кустами и собирают десятки тысяч цветов каждый день. Из них делают розовую воду и масло, а также ценные компоненты для косметической и кулинарной промышленности. Розовое масло из Таифа давно стало популярным сувениром для миллионов мусульман, которые ежегодно посещают королевство, чтобы совершить паломничество.

Пока одни рабочие собирают цветы на полях, другие трудятся в сараях, наполняя и взвешивая вручную корзины. Затем цветы кипятят и перегоняют. «Мы кипятим розы на сильном огне, пока жидкость почти не испарится, и это занимает от 30 до 35 минут. После этого мы понижаем температуру примерно на 15-30 минут, пока не начнется процесс дистилляции, который длится восемь часов», – рассказывает Халаф аль-Тувейри, владелец фермы Бен Салмана. Как только масло всплывает на поверхность, начинается процесс экстракции.

Затем масло извлекается с помощью большого шприца для заполнения флаконов разного размера, самый маленький из которых стоит 400 саудовских риалов (106 долларов).

В Таифе имеется более 800 цветочных ферм, многие из которых открывают свои двери для посетителей в сезон цветения, а сам Таиф называют “Городом роз”. Каждый год здесь расцветает около 300 миллионов цветов.

Исламосфера