В Дубае открылась крупнейшая в мире вертикальная ферма

ОАЭ известны тем, что, пытаясь решить проблемы, имеющиеся в стране, обращаются к инновационным технологиям. Открывшаяся в июле вертикальная ферма не является исключением, пишет Галия Таман.

Восточная часть Аравийского полуострова, где располагаются ОАЭ, известна чрезвычайно жарким климатом и неплодородными землями. Поэтому страна в значительной степени зависит от импорта продовольствия, привозя из-за рубежа почти 90% продуктов питания. Чтобы решить эту проблему, в Дубае была создана вертикальная ферма «Бустаника», где растения выращиваются в закрытом помещении в контролируемой среде. На ферме автоматически отслеживаются и регулируются освещение, влажность, питательные вещества и другие факторы для ускорения роста растений. Растения при этом располагаются вертикально друг над другом, что экономит место. Также для их выращивания используется не почва, а насыщенный минералами раствор.

«Бустаника» является совместным проектом компании Emirates Flight Catering, которая поставляет продукты более чем 100 авиакомпаниям, и американской Crop One Holdings.

Источник: Via Emirates

Расположенная недалеко от международного аэропорта Аль-Мактум ферма имеет площадь более 30 тысяч квадратных метров, что делает ее крупнейшим объектом беспочвенных методов ведения сельского хозяйства. Создав такое крупное предприятие, компания стремится произвести революцию в области сельского хозяйства. Планируется, что оно будет производить более миллиона килограммов свежих продуктов каждый год.

На ферме используется система орошения с замкнутым контуром. Каждое растение обеспечивается обогащенной минералами водой, а испарившаяся влага собирается и используется повторно для полива. Эта система чрезвычайно эффективна, поскольку позволяет использовать на 95% меньше воды по сравнению с традиционными формами ведения сельского хозяйства.

Хотя ферма начала работать только недавно, уже с июля пассажиры рейсов Emirates, а также других авиакомпаний получили возможность попробовать свежую зелень, в частности, салат, руколлу, шпинат, из «Бустаники».

Via Business Insider

Поскольку это гидропонная ферма, то есть для выращивания растений не используется почва, растения не обрабатываются пестицидами, гербицидами и химикатами. Также поэтому их можно не мыть. Планируется, что продукция фермы скоро начнет поставляться и в супермаркеты. 

Еще в 2012 году ОАЭ запустили инициативу «Зеленая экономика», целью которой является создание устойчивой зеленой экономики, и вертикальная ферма является лишь одной из многих попыток страны сделать мир чище и лучше. Другим крупным проектом такого рода является Солнечный парк имени Мохаммеда ибн Рашида аль-Мактума, который считается крупнейшим подобным объектом в мире. Предполагается, что он позволит сократить выбросы углерода на более чем 6,5 миллионов тонн. Как объявили ОАЭ, они стремятся к 2050 году достичь нулевого выброса углерода.

Источник: Via Sidewalk Safari

Источник: Via The National News

Источник: Via Fast Company Me

Исламосфера